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第1780期:第04版 本期出版日期:2018-06-28

煲仔饭

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电饭煲蒸白米饭吃腻了?不如试试做广式煲仔饭,今天就教大家做腊味鸡腿煲仔饭,喜欢吃煲仔饭的朋友赶快学起来!

食材:大米,鸡翅一盘,酱油,生姜片30克,咸鱼10克,香肠一小盘,280毫升水,葱花

方法

1、在准备好的鸡翅里加入一汤匙酱油,腌制半小时。

2、把米淘干净后沥干水,然后装入电饭煲,依次加入准备好的生姜片、咸鱼、鸡腿、香肠。倒入一汤匙酱油,然后加入280毫升的水。

3、按下煮饭键,煮20-30分钟左右。煮好后可以再焖一会儿。

4、时间到后揭开盖子,撒上葱花,再搅拌一下,让米饭充分入味。

  

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