本报讯 3月26日，我区首辆食品安全快检车驶入城东农贸市场，现场抽取了猪肉、水产品和蔬菜等共6个批次食用农产品进行农药残留检测，为百姓的餐桌安全筑牢“防火墙”，织密“安全网”。

一直以来，区市场监管部门紧抓食品安全监管不放松，全力守护老百姓的餐桌安全，先后启动了“安心菜场”建设和“阳光餐饮”单位创建，目前全区23家农贸市场中，已有10家建成“安心菜场”，超600家餐饮单位建成“阳光餐饮”单位。食品安全快检车的投入使用更是为全区百姓舌尖上的安全加了“双保险”。

记者观察到，快速检测车外观与面包车相似，但车内却大有文章：车内配置了食品安全检测仪、农药残留快速监测仪等设备，可以对农药畜药残留、瘦肉精、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐等多个项目进行快速检测。相比于传统的检测室，该车具有快速高效、操作简便、准确度高等特点，是一个“可移动的检测室”，更节约时间和空间，提高了快检效率。

“果蔬、水果的检测速度较快，只需十几分钟，而瘦肉精的检测则需半小时左右，买来的果蔬在食用前清水浸泡十几分钟。”快检过程中，工作人员一边检测，一边接受市民的咨询并普及食品安全知识，获得了市民们的一致称赞。

经过一个多小时的现场快速检验，被抽检的6个批次食品均符合国家食品安全标准。工作人员表示，食品安全快检车最大的优势在于，可以现场对检查中发现的问题进行快速处置，有效提升了食品安全检测和应急处置能力。

下一步，区市场监管局将充分发挥快速检测车方便、快速、高效的优势，把食品安全现场快速检验活动纳入常态化管理工作中，重点对城区还没有建成“安心菜场”的13个农贸市场以及3个临时疏导点进行检测，真正让快检车成为食品安全的“侦察兵”，守护群众舌尖上的安全。左玲 钱文龙