用料：鸡翅、苹果、番茄酱、生抽、米醋、白砂糖、盐。

做法:

1、苹果切块，姜切片；

2、鸡翅焯水捞出备用，用油煎两面金黄后，放入苹果也煎一下；

3、放入番茄酱生抽、盐、白糖、米醋、调成合口的酸甜味；

4、兑水淹没鸡翅的一半，大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁，放点鸡精提味即可。

功效：苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、延缓衰老。