何浥尘

后来也吃过许多次饺子，却都不及那般令人回味，那个夜晚，那个村庄，连同那饺子一起印在心头，藏在心底。

春节来临之际，村里人总会聚在一起包馄饨和饺子，一张坐着下十几人的桌子上，早已摆好了一大碗芹菜馅、几双筷子、几碗清水、大团面团和许多面粉。

“开—工—了！”外婆的大嗓门响起来，人们立刻忙活起来，男人们用手掌不断拍打着面团，上下起落间，面粉飘飞。不多时，十指都染成白色。

母亲正和他人闲谈，手上包饺子的动作，不急不徐，脸上挂着发自内心的笑容，聊事业，聊生活，聊儿女……时不时歪头数数，包了几个，再开玩笑似的自夸一番，氛围十分融洽。

以外婆为首的老年人就不一样，他们可都是包饺子的高手，无需多长时间便完成了一篮的饺子，其速度之快令人咋舌，我甚至看不清他们手上的动作，只看到篮中的饺子个个饱满圆润，隐隐的透出些许馅颜色。

相比之下，孩子们就比较悠闲，追逐嬉戏，大喊大叫也只是会被笑骂几句，这可是他们为数不多的幸福时光啊。

等到下饺子的时候，每个人身上都沾了面粉，那张大圆桌，已经看不出原来的颜色，每个人都急不可耐的等待着。终于，冒着热气的饺子出锅了，人们争先恐后地伸出筷子，生怕被别人抢了先。我也迫不及待地夹起一个饺子，沾了酱油，就准备吃，奈何刚一碰到饺子皮，就被烫的倒吸一口气，只得小心翼翼的咬破一层饺子皮。酱汁与汤汁融合在一起，包裹着饺子皮的清淡，吃完以后，唇齿之间人残留着酱油的咸辣和饺子的清香。此时再喝一碗热汤下肚，将香味儿一起冲进肠胃里，那真可谓是令人回味无穷。

然而，这些都已变成记忆，村庄动迁，村里的人几年前便离开了。

原来，四方食事，不过一碗人间烟火，时光荏苒，物是人非，唯有藏在饺子里的情思，一天比一天强烈。