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第8351期:第04版 本期出版日期:2018-07-06

桑榆晚景

母爱

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■远 方

每逢端午节,我都能吃到母亲亲手包的粽子。

母亲包粽子的手艺极佳,不仅外形棱角分明、美观,用料也很讲究,芦叶必须是新鲜采摘且大小均匀,肉是有品牌的五花肉,所用酱油中氨基酸态氮必须大于0.8克/100ml。包扎粽子的稻草绳也是精挑细选,尤其绝妙的是,解粽子时只需拽住一端轻轻一拉便轻松脱落,这种包粽子的手艺已不多见。包好的粽子须慢火煮四至五小时,然后静放一夜,第二天再煮一小时,就算大功告成了。这时,母亲便把刚煮好的粽子用塑料袋装成满满一袋,然后乘上地铁给我送来。母亲包的粽子比一般的粽子更松软些,香糯可口,吃起来特别有味道。几十年了,几乎年年如此。临别,还会捎上一句:“天气热了,要注意身体!”年过六旬的我霎时眼眶湿润。

妻子在家排行老四,或许因为有三个姐姐的缘故,不谙家务,婚后很长一段时间我们依然在父母家蹭饭。然而自从有了女儿,妻子就像变了个人似的,对美食特别上心,看电视、上网甚至连睡觉都在琢磨食材搭配和烹饪技巧。不知不觉中厨艺大长,每逢女儿、女婿回家,总会摆上满满一桌菜肴。甚至每年大家庭的年夜饭都是妻子一人掌勺,色香味丝毫不亚于酒店大厨!

女儿自小学习成绩优异,工作、成家做父母的亦少有操心。但有一件事却成了我的心病:眼看年过三十,却迟迟不要孩子。

“你们再不要孩子我就养狗了!”知道女儿怕狗,我就故意刺激她。

“我要是有小孩我可不会带哦!”女儿娇嗔道。

“你只要把孩子生下来,其他的事情我们包了!”我夸下海口。

前年,女儿终于产下一女。谁知自从有了女儿,女儿的性情大变,几乎一天都离不开女儿。女儿睡觉她会呆呆地望着女儿,女儿生病她会流泪,女儿的要求她会无条件地满足。双休日、节假日只要不出差、不加班,就必定在家陪伴女儿。女儿似乎对妈妈也格外亲,只要听见门铃响起,她脱口就是:“妈妈回来了!”

牙牙学语的外孙女最先学会、唱得最多的一首歌就是:“我的好妈妈,下班回到家……”

  

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