■郁建民

我一直认为，品茶是件雅事。至于喜欢喝茶，只缘爱着茶的宁静属性，久了，变成了生活里的必备饮品。喝茶，喝的也是一种缘分，在不同的时间、地点，结不同的缘，无论是结人缘，还是结茶缘，都是一件极其美好的事。那颗被世俗侵蚀的心，经过茶水的浸润，也渐渐变得恬淡闲适起来。

每每端起一杯茶来，看着缭绕升起的茶烟，闻着茶香，再喝上一口热茶，一身倦怠都会悄然消遁。搜索记忆，最初见到的茶，恐怕是爷爷每天早晨必喝的紫砂壶泡的茶。我一闻到茶香，就知道爷爷起床了。怯生生地跑到爷爷跟前，瞟上一眼紫砂壶，总要凑上去喝几口。

《诗经》有云：“谁谓茶苦，其甘如饴。”更有《茶经》云：“啜苦咽甘，茶也。”茶喝多了，现在方知茶味之品，需用心揣度，方可得知。正如昔日庄生所言：“无听之以耳，而听之以心。”引伸开来，大概茶也需“啖之以心”的，只有用心饮茶者，才能于静品深思中咂出一个“清”字来。待人交友，想必也概莫能外。

朋友从海南旅游归来时，带给我一盒苦丁茶。千里路上一枚针，礼轻情意重。于是，每日早饭毕第一件事便是沏茶，用清水洗了杯子，取出两粒苦丁茶叶放入杯里，再向杯中冲入开水，两粒茶叶就慢慢地舒展开来。花开无声，茶叶的绽放也是悄然进行的。水是茶的知音，遇上水茶就有了灵魂，刚刚还枯瘦的茶，顷刻间就幻化成了两枚黄中带绿的叶子。

喝第一遍时，苦丁茶味有点涩；再泡第二遍，黄色渐渐退去，绿色渐渐复苏，仿佛春意沿着水进入了叶脉。这时，揭起茶杯盖子，清香扑鼻，小小嘬一口，一股淡淡的苦香味沿着舌尖漫延，醒脑提神。苦丁茶泡到三四遍时，茶叶已经成了两枚碧玉，晶莹剔透，挺立于杯水中。如果再往杯中加入几粒红枸杞，红绿相间，春天就呈现于小小的茶杯中，让人心生无限怜惜，渐渐升腾起一种蓬勃的生长的力量。这时品茶，那清香会沿着舌尖直抵肺腑，让人神清气爽。在茶香中开始一天的写作，感觉思路清晰了许多。

鲁迅先生曾说“有好茶喝，会喝好茶是一种清福”。的确，懂得品茶，是一种生活乐趣。说到底，茶之所以能成为一门文化，一个重要的因素就是，许多文人墨客都对茶投入了巨大的热情，倾注了无数的心血，留下了无数茶文化作品，这些都构成了茶文化的精神底蕴，让我们在品茗时对于茶艺的博大精深，不断加深理解和认识，回味无穷。

喝茶，喝的是一种心境，喝着喝着，茶的绵度、醇度，口感的生津、回甘等细节就体悟出来了。那么，若斗胆把社会权作一只茶杯，我们以茶的质朴绽放一座杯中花园，生活岂不香远益清，如溶溶月色，耐人寻味。看来此生茶缘，怕是难以割舍了。