幸福路一号打扮我的婆婆荠菜飘香山水之间 吃在湛江生命鲜花诗意诗二首
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第8554期:第04版 本期出版日期:2020-07-24

吃在湛江

黄强
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年初的疫情,让很多人感到人生无常,甚至极度慌恐,不知道幸福和悲伤哪一个会先到来。只想身体健康,活在当下,那就吃好喝好玩好。等到疫情基本控制,我也开始在湛江街头寻觅各种特色小吃。

早茶是湛江人的最爱,遍布大街小巷的早茶店常常人满为患。星期天去了早茶店,里面早已全部坐满,喝早茶的人们排了几十个。对面楼里一家规模稍微小一点的早茶店,也要排队等候。然而,周围的几家店却生意一般。看来,湛江人对早茶店也是情有独钟。我喜欢喝早茶,每次凤爪和肠粉是必点的,喝着茶看着身旁聊天的人们,久违的烟火气又回来了。曾经喜爱的水井油条已经换了地方,再也找不到当初在树下水井边吃着油条、喝着海鲜汤、看着人们排队的感觉。各地风味饭店在湛江蓬勃发展,可见湛江人的口味也在发生着变化。记得几年前,每次离开湛江,夫人送我上飞机前就去喝个早茶,然后送到机场告别。食一碗人间烟火,饮几杯人生起伏。

最有人间烟火的地方是菜场。湛江的海鲜比较有名,这里的海鲜摊位闻不到一点醒味,斑节虾不放料酒葱姜蒜,煮好后鲜红色,肉质细腻微甜,让人喜出望外。10元一斤买的鸡蛋比较贵,也比在上海的鸡蛋小一倍,早晨煎两个荷包蛋却非常鲜美。这里的洋葱辣得厉害,冰箱里刚拿出来切就让人泪流满面。芒果和香蕉外皮是青色的,火龙果是红心的。黄皮果虽然其貌不扬、出身平凡,却也等来了酸酸甜甜的时刻,好吃到让我一时停不下来。连续几次吃下来,居然把我咽喉炎老毛病给治好了。

虽说人的身体健康在一日三餐里,真正做到却很难。日子就要像湛江人喝的汤,比较清淡,但有营养。

  

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