周末，老妈喊我们回家吃饭。看见老妈买了一条胖头鱼，于是我准备小露一手，做个“一鱼两吃”。我先把鱼头腌制好，放上红剁椒、青剁椒，上锅蒸半小时出锅后撒上葱花、淋上热油，一道“双椒鱼头”就做好了。剩下的鱼身，我切出鱼片，腌制后裹上蛋清芡粉炸至金黄。老妈尝了赞不绝口，直夸“下饭神器”。

节假日，朋友邀请我们去她家做客，其中有两道菜印象最深：蒜蓉鲍鱼和蓝莓山药。鲜嫩的鲍鱼裹着蒜蓉，口感饱满，回味悠长；垫底的粉丝不仅有调料的鲜咸，还吸入了鲍鱼的鲜美。蓝莓山药则是一道高颜值菜品，雪白的山药泥拗出一座“富士山”，调制好的蓝莓酱汁从山头浇至山底，白色的内衬、紫色的表面，让人舍不得破坏这份完美。山药的软糯和蓝莓的酸甜，在舌尖触碰出完美的火花。

一天中午，小姐妹给我送了杯奶茶。这是一杯包装很简单的奶茶，我有点疑惑地尝了一口，浓浓的奶香、细腻的口感，入口还有茶叶的清香。特别是奶茶里的大芋圆，不仅色彩鲜艳Q弹，还有满满水果香。小姐妹听了我的夸奖后，得意地说，奶茶是她自己做的：用红茶和白糖炒出香味，倒入牛奶和炼乳加热后过滤，而满满果香味的大芋圆则是用猕猴桃和火龙果熬制的。

前一阵，单位给每个员工发了生日礼物，我和几个好姐妹都领了空气炸锅。有了空气炸锅，厨房小白也能秒变厨神。我们饶有兴趣地用空气炸锅做各种美食，烤羊排、椒盐猪蹄、奥尔良鸡翅等轮番上阵。空气炸锅做食物基本一个套路：腌制后撒上烧烤料、喷上食用油，选择好时间和温度，等待美食上桌。简单的做法、精美的食物，让餐桌上的我们换了个新期待。

一个同学受疫情影响，被困在家里两个多月，可是她过几天就发个朋友圈，有中式菜肴和西式甜点，美好而精致。在这特殊的日子里，我们享受做菜的过程，品味自己的劳动，让一切不如意化为美食，感受生活里细碎的小美好。