务工人员采摘香菇

□本报记者丁需学通讯员乔新强文/图

“瓦屋镇土桥村的食用菌产业能够进入河南省首批‘一村一品’示范村名单，得益于‘天时地利人和’，可谓是‘实至名归’，可喜可贺。”3月6日，鲁山县瓦屋镇党委书记陈永坤介绍道。

占天时。2016年，海关总署驻村帮扶时，援建了土桥村52座、每座800~1000平方米的暖棚用来种植草莓，但由于种种原因，导致草莓种植效益不高，两年后大部分暖棚都被闲置下来。

得益于国家的乡村振兴战略和鼓励外出人才回乡创业的热潮，鲁山县和瓦屋镇大力支持土桥村利用这些闲置的暖棚发展香菇产业。“邻乡观音寺的匡长军在西北地区经销鲜香菇多年，人脉广、开拓市场能力强。2018年秋，通过关系把匡长军请到村里考察，他当场表示，可以把草莓暖棚改造成标准的香菇大棚，所产的香菇他全部包销，这可把我们高兴坏了。”土桥村党支部书记李红超说。

随后，土桥村又和大潺寺村在东北地区打拼的实业家雷根宪取得了联系，邀请他回乡创业。匡长军和雷根宪一拍即合，随后二人分别成立了久久乡情和菌尧公司，开辟了香菇从制种、制棒、生产、冷藏、销售等一条龙服务，从而拉开了土桥村香菇产业大发展的序幕。

据地利。土桥村地处北纬33度线附近，而这条线被公认为中国香菇的“黄金生产带”，其气候特点是昼夜温差大，容易产出香菇中的极品--花菇，且花菇成品率高、柄短、肉厚、菇型饱满、口感好。另外，土桥村位于鲁山县连通几个西北乡镇的主干道边，离二广高速出站口更是不足500米，交通便利，这也为该村的鲜香菇走向外面的大市场提供了便利条件。

“香菇生产需要大量用水，而土桥村地处虎盘河和荡泽河交汇处，地表水和地下水资源都很丰富，可以说是取之不尽用之不竭，且水质优良，这也是我们得天独厚的地理优势。”李

红超说，另外，土桥村地处山区，漫山遍野都是野生栗树，每年都有大量被修剪下来的废弃枝条，而这也为香菇生长所必需的原材料--栗树碎末提供了源源不断的资源。

享人和。在土桥村，久久乡情和菌尧公司的负责人是邻乡甚至邻村人。“土桥人不排外，除了引进外地人才外，为了香菇产业的大发展，当地群众在扩建香菇大棚征地过程中，不讲任何条件和代价，也让我们很感动。”瓦屋镇镇长武雅丽说。

土桥村的香菇大棚除了本村群众承包外，也对外发包。采访当天，一位来自鲁山县露峰街道上洼村、名叫王永豪的中年男子说，他原先在北京一家健身俱乐部当教练，听说这里的香菇大棚对外承包，2020年夏就放弃北京的打工生涯，到这里来种香菇了。

“我承包了10个大棚，种了6万袋香菇棒，收入不错。山里人很实在、不欺生。我在这儿一年多了，和村里人都成了好朋友，每当见面时都会互相打个招呼，感觉就像家人一样亲切。”王永豪说。

土桥村的香菇产业，从2019年年初改造52座草莓暖棚开始，短短三年间，已发展到如今的400多座，年产鲜香菇约2600吨。另外，该村还建有16座每个80平方米的冷库，两个制种基地，两个制棒车间，直接和间接带动该村300多名村民或承包大棚种香菇或就近务工增收。

“我们会进一步扩大香菇种植大棚，也准备生产香菇酱、香菇脆系列产品，还准备建一个观光大棚，在里面能看到香菇的制种、制棒、生产等全过程，借助香菇产业，把乡村旅游也搞起来。”李红超说。