□本报记者于涛黄华董豪杰

西平县老王坡管委会刘店村村民王广献97岁的老娘不再管家里的事之后，他就下定决心不再存粮了。

5月22日，离他家麦子收割的时间还有10天左右，以前的这个节点，他会把自己家的粮仓提前备好。

如今，他家的粮仓已经两年没用过，安静地立在墙角，落满了灰。

两年之前，他家会专门辟出一个房间用来放粮仓，仓中每年再存个1000多斤粮食，为他家一整年的安心吃饭做个战略保障。

民以食为天，不怕一万，就怕万一。老太太经历过天灾和饥荒，始终害怕再饿肚子，曾经胃里有过的饥饿感已经刻进了她的DNA。

“每年都是她嚷嚷着让在家里存点粮食，作为孩子咱肯定要听。这两年年纪大了，她不管这些闲事了，我就不存粮了。”他说，“直接交给国家粮库，买个面多方便。”

王广献把家里的存粮看成是“闲事”，实在是归功于中国对粮食安全的重视。

3月5日，农业农村部部长唐仁健说：“今年我国人均粮食占有量是966斤，有能力保证14亿中国人每天到点开饭、不饿肚子，而且饭碗能够越端越稳，也吃得越来越好。”

966斤远高于人均800斤的国际粮食安全标准线！

新冠肺炎疫情和俄乌战争让世界粮食安全问题变得扑朔迷离，越来越多的人在家里开始存粮。王广献说：“这就是有些人根本不了解国情。国家那么好，那么有实力，你还会怕国家没有吃的吗？”

数据显示，中国是世界第一储粮大国，占世界粮食储备的50％，其中玉米、大米和小麦储备占比69％、60％和51％。

国家已经给中国人民的饭碗上了一把安全锁，但“中国粮食够吃”和“民众不必囤粮”之间并不矛盾，人均粮食占有量中不包括民间储粮，这也是一道隐形的防护墙。

王广献说：“其实麦只要不存太多，存一年换一年，基本也就是够明年刚好吃完，也不存在浪费问题；囤粮有点损失，但这种损失可以承担和消化。”

他家存的1000多斤粮食，每个月平均下来吃100斤左右。“这算囤得多的了，父母加上孩子，还有我们夫妻两个，都能吃，全进肚子了。”王广献说。

粮仓已经不用了，他家的更大型的粮仓现在就“长”在麦地里，种的35亩麦子，预计又是一个大丰收。

麦地有粮，心中不慌，一家人吃的粮食随便在地里收点就够了，但一年到头算下来，王广献家吃粮的总量越来越少。

“原来都是光吃馍吃米，现在东西多丰富。”他说。

打开他家的冰箱，里面放着蔬菜、水果和肉类。以前是粮仓，单有谷物，现在是冰箱，粮食在储粮设备变化的同时也变着花样地走上了他家的餐桌，焕发出别样的风味。