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第4485期:第03版 本期出版日期:2022-06-23

警惕高温病和食源性疾病

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进入6月份以来,我省持续高温天气,有关专家表示,闷热难耐的天气下,要警惕高温病及食源性疾病的发生。

“高温病是因气温偏高引发的一系列疾病,常见的有晒伤、热疹、中暑等,严重的还会导致热射病。”郑州人民医院郑东院区心血管内科主任万冬宇介绍,“高温天气下,人体大量出汗,影响血液循环,还会导致心脑血管疾病高发。而且现在患者越来越年轻化。”万冬宇解释,夏季,天气炎热使得人们的睡眠时间较往常偏少,不少年轻人又喜欢外出吃烧烤,大量出汗再加上喝酒抽烟,很容易引起心脑血管疾病病变。

万冬宇表示,根据往年经验,进入三伏天后,是高温病的高发期。他建议,市民在长时间外出时,可随身携带防暑药品,并提前做好高发疾病的预防工作;患有慢性疾病、体质偏弱的人,不要在室外待太长时间;老年人出门锻炼,最好选择在早上或晚上;清淡饮食,充足睡眠,确保平安度夏。

此外,高温高湿环境下,病毒和细菌等微生物大量滋生,食物极易腐败变质。省疾控中心公共卫生研究所营养与食品安全研究室主任付鹏钰提醒,当前已进入食源性疾病高发期,大家在“吃”上一定要讲究:做饭前要清洗双手,保持厨房环境清洁卫生,生食熟食要分开,剩饭剩菜再次加热时要烧熟煮透,熟食要及时冷藏冷冻保存,食用干净卫生的水,不吃超过保质期的食物。

(本报记者郭培远通讯员邵建东)

  

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