□本报记者黄华通讯员张成亮侯伟峰杨华东

10月13日下午，在泌阳县盘古乡二郎村金田农业科技公司香菇种植基地见到吴明建时，他刚为铲车加完机油，一双手乌黑、油腻。

基地大院内，中型铲车正把堆积如小山的栗木屑转运至生产车间的菌棒自动化生产线上，灌注到一个个圆柱状塑料袋内。菌棒码齐到专用货架后，被叉车送进同车间的全封闭高温灭菌柜。

“现在有20多个工人，每天能加工菌棒近8万棒。”今年50岁的吴明建略显黑瘦，衣着朴素，和工人们在一起，很难让人联想到他是基地的“大老板”。

从碎木屑到菌棒，从钢结构生产车间高温灭菌柜到相对较高的冷却棚，再到接种棚、控温棚，在吴明建的带领下，记者见证了鲜菇在这个占地300余亩的种植基地的生产流程。

全自动菌棒加工生产线两套，铲车、叉车6辆，灭菌柜8组，冷却棚1200平方米，670平方米高标准控温棚52个，冷库520平方米……这是当前自己香菇种植基地的一系列配套设施，而说起自己的创业史，吴明建坦言，十年前，自己也是一个再小不过的菇农。

吴明建是泌阳县花园街道吴庄村人，因为家乡有香菇种植的传统，加上看到亲邻通过香菇种植走上了致富路，吴明建10年前也在自家的2亩地里建起了简易香菇种植小棚。

“温度、湿度对香菇生长影响很大。”吴明建回忆，每晚都要起来几次为菌袋喷水，鲜菇采摘季，他和爱人凌晨一点就得起来摘菇，摘到天亮再把香菇拉到市场卖，卖完回来就睡在菇棚里，“那时，菇棚就是自己的家。”

有了种植经验，2012年，吴明建将菇棚从2亩发展到4亩，后来又发展到15亩、20亩，腰包也越来越鼓。

周边香菇种植大户多，用工难，用工贵，面临越来越多的制约因素，吴明建有了一个更大的计划。

新建种植基地，选址、租地、规划设计……多方奔走，晨炊星饭。2018年9月，吴明建注册成立的金田农业科技公司香菇种植基地在盘古乡二郎村落地。

“之前只有一台铲车、一台叉车，忙不过来，去年又各买两台。”“第一个冷库300平方米，又新建了一个220平方米的。”吴明建介绍，基地通过不断发展，在年出菇达到200万棒的同时，还可以为周边菇农提供800万棒菌棒，按每棒收益4元计算，可带动300余户菇农增收3200万元。

泌阳香菇甲天下。如今，在泌阳县，像吴明建这样奔向小康的菇农不计其数，集研发、生产、加工、国际国内贸易于一体的全产业链条已经基本形成，食用菌年总产量达40万吨，年产值实现80亿元。