□本报记者吴向辉通讯员彭诗淇
往年被种植户间苗丢弃的红花苗，现在被食品企业相中，加工成了饺子馅，成了“贵族”菜，这也让卫辉红花种植户发了笔“意外之财”。
获得“意外之财”的卫辉市鑫福林卫红花种植专业合作社理事长李保林说：“红花苗做饺子，这事在当地可是破天荒的头一遭。”
3月30日傍晚，一辆装满红花苗的小型货车从卫辉市鑫福林卫红花种植专业合作社出发，将连夜运往鹤壁市的一家食品企业。“这车苗过磅是2500多斤，卖了3200元。”李保林说。
前几天，鹤壁市的一家食品企业跟李保林联系，要购买红花苗开发速冻饺子，一斤红花苗收购价是1.3元。于是，李保林便组织村民开始到红花种植基地间苗，以保障食品企业供应。
其实，红花苗是一道好菜，过去农户把从地里间出来的卫红花苗拉到家里，炒着吃、蒸着吃、焯着吃，但是太多了，也吃不完，大部分都丢弃了。“没想到现在也能卖钱了，而且价格还不赖。一亩红花大概能间苗1000斤，把红花苗卖给食品加工企业，一亩地就又增收1300元。”李保林掩饰不住内心的喜悦。
红花是一味中药材，入药的主要花，具有活血通经、祛瘀止痛的功效。卫辉市的红花被誉为“卫红花”，是全国地理标志农产品，深受全国医药界的好评。目前，红花在卫辉当地被广泛种植，面积超万亩，数千户农户因此受益，成为当地农民群众的致富“红花”。
