本报讯（记者郭明瑞通讯员郜晓峰李千红）9月21日，河南省食用菌精深加工产业技术创新战略联盟年度会议暨珍稀食用菌精深加工产业发展大会在宝丰举办。会议由河南大学国家食用菌加工技术研发专业中心和宝丰县弘亚菌业共同承办，领导、专家、食用菌精深加工企业代表共40余人参加会议。
会上，郑州轻工业大学许春平、中国科学院微生物所凌志琳、宝丰县弘亚食用菌科技有限公司曼永峰、河南城建学院鲁铁分别作了专题培训，为参会者在珍稀食用菌的种质资源、种植、精深加工及产业链延伸指明了方向，坚定了从事精深加工的信心。
近年来，宝丰县珍稀食用菌产业取得快速、健康发展，2023年种植面积达到5000亩，其中羊肚菌面积超4000亩。该县被中国食用菌协会授予“中原珍稀食用菌生产强县”和“珍稀菌产业创新发展基地”牌匾。
