本报讯（记者冯刘克通讯员张超）11月1日，为期3天的2023全球预制食材博览会在郑州市惠济区中原四季水产物流港开幕。海内外行业嘉宾、业内专家、相关领导等600余人参会。
近年来，惠济区切实把预制菜“小切口”作为撬动高质量发展“大场景”，以三全、思念两大龙头企业为引领，以中原四季水产物流港、信基调味食品城、中部两岸海鲜物流园等大型食品类专业市场为依托，建立“1＋5＋N”产业扶持政策体系，引进莲菜网总部基地、聚丰农产品供应链产业园、正佳现代食品产业园等一批食品产业重大项目，推进中国现代食品产业创新示范园、国际食品贸易港“一园一港”建设，打造现代食品产业发展新高地。
本次2023全球预制食材博览会，既是预制菜产业发展的展示交流窗口，也是相关企业技术交互的平台。博览会设立国际预制食材展区、中国头部预制食材展区、进口肉类展区、惠济区著名企业展区、食品机械和冷链设备展区、预制食材包装展区6个展区2000个展位，将举行预博会展览、全球预制食材创新高峰论坛、惠济区全球招商大会、全球预制食材惠购节等系列活动。
活动现场，与会企业围绕食品检验检测、惠济区“一园一港”入驻项目建设、冷链物流、国内市场联盟建设先后进行签约。
