本报讯“这个是麻里馓子，纯手工制作，又香又酥脆，无论是直接干吃，还是泡羊肉汤里都好吃，快点来下单哦！”12月12日，在“美好淮滨”直播间，主播章华阳介绍说。据了解，麻里馓子的历史可以追溯到春秋时期，楚相孙叔敖吃了这种家乡小吃后赞不绝口，明清时期成为贡品进入紫禁城，被称“麻里贡酥”。麻里馓子以色泽金黄，形如盘丝，吃起来酥脆可口、香而不腻闻名于世，被评为河南省第三批“中原贡品”。馓子有多种吃法，直接干吃香酥可口，做成菜肴回味无穷。每当冬春季节，人们便把贡馓和其他菜品一起加工成贡馓烩羊肉、贡馓炒白菜、蚂蚁上树等特色美食。作为“麻里贡馓”的主产地三空桥乡麻里街道，每隔不远就有一家馓子店，基本上家家客户爆满，很多是慕名而来的外地客户。据不完全统计，麻里街道生产馓子的企业和作坊大大小小有100多家，带动600多人增收致富。
“这制作馓子的技艺是从祖辈传下来的，到我这一代，已经是第四代了，目前我家的馓子供不应求。通过直播带货，为的是让更多人了解我们传统馓子和机器制品色香味的不同，让更多人加入传统手工馓子制作的队伍中来，让‘麻里贡馓’的招牌越来越响亮。”麻里贡馓传人胡桂华说道。
“能帮乡亲们做点实事，把家乡建设得更美好，是我最大的心愿。”“美好淮滨”直播间负责人刘军说，他们将继续探索“互联网＋”助农升级版，开设流动直播间，继续为当地优质农产品代言、为家乡代言。 （朱丝语）
