本报讯（记者仵树大通讯员方璞娄晓榕）12月28日，记者从漯河市西城区获悉，河南省餐饮与住宿行业协会考评组全面了解阴阳赵镇悠久的烹饪文化历史和餐饮行业发展情况后，于12月26日正式授予阴阳赵镇“厨师名镇”的称号。
阴阳赵镇位于沙澧两河之间，具有丰富的水产品资源，盛产多种鱼虾，同时有种植绿色蔬菜的传统，优质食材丰富，大自然馈赠的丰富资源加上厨师精湛的技艺，造就了餐桌上的一道道令人难忘的美食，成就了阴阳赵镇“厨师之乡”的美誉。
为深度传承美食基因，阴阳赵镇遍访各村乡贤人才，发挥刘连章等名厨的桥梁、示范和引领作用，搭建“厨师协会”平台，挖掘在册厨师400余人，深入开展并参与一系列美食交流活动，厨师间互相切磋厨艺，提高技能，本地农家菜品质量也不断得以提升。
