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郸城县县长董鸿

郸城县地处黄河冲积扇南缘，属黄淮平原，地势平坦，土层深厚，土壤肥沃，光热资源丰富，雨量充沛，气候条件有利于光合作用和干物质积累，适宜种植红薯，出产的郸城红薯薯块整齐，薯皮光滑，色泽鲜亮，鲜食质脆味甘，熟食软糯香甜。

勤劳的郸城人以鲜红薯为原料,生产加工红薯淀粉、粉条和粉丝……近年来，郸城县政府引导组织成立红薯专业合作社，动员全县数万农户种植红薯，与省农科院共同研发，使“豫薯7号”“豫薯1号”“皖薯1号”“梅营1号”“豫薯13号”等优质、高产、高淀粉的20多个优良红薯品种实现脱毒种植。按照“企业＋基地＋合作社＋农户”的管理模式，创建国家级无公害优质脱毒红薯生产农业标准化示范区，粉条、粉皮等系列产品全国畅销、出口创汇。

2010年10月，郸城县优质脱毒红薯基地被评定为国家级红薯生产示范基地；2018年12月，郸城县12万亩红薯种植基地被中国绿色食品发展中心批准为全国绿色食品原料标准化生产基地；2018年2月12日，“郸城红薯”被认定为全国农产品地理标志产品进行登记保护。

2024年，郸城县将争创国家特色优势产业集群（甘薯）。