本报讯（记者宋广军通讯员吴晶晶）“再有十来天，就可以摘桑叶菜了。”4月19日，在襄城县汾陈镇朱堂村，党支部书记李纪德看着200亩即将采摘的桑叶告诉记者，桑叶的头部可以做成菜，中部的叶子做成桑叶茶，下部的叶子采摘后做成猪吃的生物饲料，直接送往不远处的生态养猪场。
在该村生态养猪场，伴着轻松欢快的音乐，4000余头“撒欢猪”在果林下或踱步或休息，休闲自在。
据了解，2011年，朱堂村建起了生态养猪场。2017年，通过驻村工作队的帮扶，该村先后建了有机肥生产车间和生猪养殖圈舍，扩大养殖规模。同时，朱堂村引进种植蛋白桑苗，建成蛋白桑叶园，主要用于制作生物饲料，以提高猪肉的品质。
做强一产，还要“接二连三”。为充分发挥“撒欢猪”肉和蛋白桑叶的价值，朱堂村不断探索在提升农产品附加值上下功法。经过外出学习考察，建立猪肉食品加工厂，把黑猪肉加工成包子馅、饺子馅、馄饨馅，加工成黑猪肉烤肠、黑猪肉腊肠；扩大桑树种植面积，把老村室改建成桑芽菜、桑叶茶加工厂。撒欢猪和桑叶茶先后入选全国名特优新农产品名录，并取得中国绿色食品认证。
为打开桑叶产品及黑猪肉销路，朱堂村多方联系在外打拼的商业成功人士，目前已经在平顶山市和郑州市开业了55家肉店，每年营收额超6000万元。
“目前，这个黑猪肉食品厂在平顶山市，但是到今年10月份，这个厂就迁回汾陈镇了。”曾任朱堂村驻村第一书记的关付学介绍，汾陈镇建立了一个“撒欢猪”中央厨房，朱堂村的桑叶、黑猪肉包子将会上飞机、上高铁，走向全国乃至国际市场。
为进一步发展产业，襄城县汾陈镇结合全域土地综合整治，盘活镇区闲置多年的建设用地资源，改建了“撒欢猪”中央厨房项目，主要生产预制菜、“撒欢猪”包子、饺子等冷冻食材。目前该项目正在规划开工建设，建成后，将真正实现从农田到餐桌的完整产业链，实现三产融合。
