□本报记者冯刘克见习记者徐明琪通讯员张温良

在新郑市梨河镇，聚集着不少食品企业。这些企业生产的产品包括面包、蛋糕、饼干、锅巴、麻辣小食品等，在生产过程中会出现边角废料，在销售过程中会出现临期产品。这些边角废料、临期产品最终去了哪里？

“接力棒”被河南长润开阔生物科技有限公司接了过来。这家公司专门收购边角废料、临期产品。“我们通过特定工艺加工，变废为宝，边角废料、临期产品成了饲料原料。”7月5日，该公司生产总监常勇对记者说。

梨河镇位于新郑南部，双洎河穿镇而过，土肥水足，农业生产稳步发展。近年来，在扛稳粮食安全重任的同时，梨河镇从“小”入手，培育食品产业做大做强，招引相关企业陆续入驻，成为新兴工业乡镇。企业汇聚，产生“化学反应”，横向“联姻”合作，纵向链接“补位”，合纵连横，激活一池春水，满盘风生水起。

郑州市人人利食品有限公司落户梨河镇已经10多年，先后经历多次扩建，近5年连续保持30％以上的高速增长，生产的“豪士”系列面包长期占据多个电商平台同类产品销售榜前列，成长为国内短保烘焙糕点行业的领军企业，被评为省龙头企业、省专精特新企业。

“人人利与周边的不少企业产生‘链接’。食品类包装有特殊要求，闽星亿彩印厂专门上了彩印设备，为人人利提供食品包装。人人利每天需要15吨鸡蛋，由周边的养鸡场源源不断地供应。面粉来自益海嘉里，食用油来自周边知名企业。产生的边角废料和临期产品由长润开阔收购。”梨河镇经济发展办公室主任许峰介绍说。

除了产业上下游的“链动”，企业横向也在寻求合作。河南长润开阔生物科技有限公司于2015年在梨河镇成立，顺着时间往前追溯，郑州南边有个站马屯村，站马屯村曾经有一个生产饲料的厂家，叫“长润”；郑州北边有一个桑园村，村里曾经有一家经营饲料的公司，叫“开阔”。“两家企业业务关联，干脆联起手一起干，‘长润＋开阔’就成了长润开阔，搬到梨河镇，成立一家新公司。”常勇说。

“长润”和“开阔”的“联姻”成就了一段佳话。长润开阔成立以来，专门从事饲料资源的研发、生产、销售和服务，发展迅速，实现年营业收入上亿元，如今已是国家科技型企业、郑州市龙头企业、国家高新技术候选企业，在食品副产物饲料细分市场占据龙头地位，规模处于全国前列。

长润开阔向产业上游“链接”人人利、卫龙等国内众多食品和饮料企业，向产业下游“链接”牧原、新希望、海大、安佑、海鼎、强英等饲料公司，带动整个产业链条丝滑顺畅，互动良好，活力十足。“对上游来说，边角废料能够变废为宝；对下游来说，原材料能够提供优质能量和蛋白质，性价比还很高。所以合作关系很稳固牢靠。”常勇说。

在长润开阔的一个生产车间里，面包、蛋糕、饼干、薯片、馍干、雪米饼的边角废料堆积如山，另外一个车间里则是分堆存放的辣条、锅巴、麻辣小食品的边角废料。“猪不吃辣，鸡能吃辣。所以我们生产猪饲料原料用的是面包、蛋糕、饼干、薯片等的边角废料，而生产鸡饲料原料用的是辣条、锅巴、麻辣小食品的边角废料。”常勇介绍说，“这些经过分拣、除杂、粉碎、发酵、酶解、烘干等工艺加工，然后进行营养组合，生产出低成本、高质量的能量、蛋白等饲料原料，相当于搭建了一个资源循环利用的绿色生态链，能够有效助力产业链上的企业降本增效。”

风起“链”上，齐聚梨河。在产业链条的“磁力”吸引下，梨河镇聚集了人人利、顶真、刘华、拙为等多家高成长型食品企业，产品包括面包、饮料、酱菜、速冻食品、方便快餐等。与之“链接”的企业聚拢而来，形成包括食品原材料、生产、包装、物流、回收等的产业链，并不断延展、互动，衍生新的机遇和增长点。