□薛宏新

月饼，这中秋的佳品，华夏的美食，自古以来便流传千载。它形如圆月，寓意着团圆和美满，味道更是美绝伦，深受人们的喜爱。今天，我想用这篇文章来歌颂月饼的美好，并借此怀念古今之情。

昔日的中秋，月圆如镜，家家户户都设宴庆祝团圆。月饼作为席上的珍馐，制作精良，选料考究，馅料丰富多样，甜咸皆宜，风味无穷。每当人们品尝月饼时，都会感到口齿留香，回味无穷。那时的人们，虽然没有今天的繁华盛世，但对月饼的喜爱却丝毫不减，情深义重。每逢佳节，他们都会亲手制作月饼，赠送给亲朋好友，共同庆祝团圆的美好时光。

如今的中秋，月饼的制作更加精进，工艺日益精湛，选料也愈发严谨。馅料多样，口味繁复多变，有豆沙、莲蓉、五仁等各种风味，各具特色，都能满足人们的口味需求。而且月饼的形状也多变，有圆形、方形、心形等各种形状，都寓意着吉祥和美好，用以庆祝佳节的到来。

月饼的美好不仅仅在于它的味道，更在于它所寓含的深厚情感。中秋之夜，月圆人团圆，家家户户都聚在一起，共赏明月，共品月饼。那时的氛围温馨融洽，人们都陶醉其中。月饼作为团圆的象征，其意义更胜于它的味道。每逢佳节，人们都会以月饼相赠，表达团圆的愿望，共同庆祝佳节的欢乐。

月饼不仅是美食，更是文化的传承。它形如圆月，寓意着团圆和美满；味道美绝伦，寓意着生活的甜美和幸福。古今之情都寓于其中，让人们在品尝月饼的同时，也能感受到传统文化的魅力和历史的厚重。

昔日的月饼是手工制作的，工艺虽然简单，但情意却浓浓。家家户户都以自制月饼为荣，赠送给亲朋好友为乐。那时的月饼虽然没有今天的华丽包装，但其味道的纯正和情感的真挚却让人们回味无穷。如今的人们虽然享受着繁华盛世，但对昔日的月饼仍然怀有眷恋之情。

如今的月饼工艺精进，选料考究，风味多样。然而它所寓含的情意却仍然不减往昔。人们都以月饼相赠来表达团圆的愿望。虽然时代在变迁，但月饼所寓含的团圆之意仍然深深植根于人们的心中。每逢佳节人们都会以月饼为庆共同欣赏明月、品尝佳肴。

月饼的制作过程也是一种文化的体现。从选料、制作到包装都蕴含着人们的智慧和匠心。每一种馅料、每一种形状都代表着不同的寓意和祝福。人们在制作月饼的过程中也传承着传统文化和习俗。他们通过亲手制作月饼来感受传统文化的魅力和历史的厚重，同时也将这份文化和情感传递给下一代。

在品尝月饼的同时我们也能感受到家人之间的温暖和亲情。中秋之夜家家户户都聚在一起共赏明月、共品月饼。那时的氛围温馨融洽人们都沉浸在团圆的喜悦之中。月饼作为团圆的象征也让我们更加珍惜家人之间的情感和团圆的美好时光。

月饼，作为中秋的佳品不仅代表着美食，更代表着文化和情感的传承。它形如圆月寓意着团圆和美满；味道美绝伦寓意着生活的甜美和幸福。在品尝月饼的同时我们也能感受到传统文化的魅力和历史的厚重，同时也能更加珍惜家人之间的情感和团圆的美好时光。