□本报记者李燕见习记者陈炫羽通讯员张增峰宁津瑜
和面、揉搓、拧劲儿、油炸……一根根小麻花便出锅了。10月7日,在民权县王桥镇麻花庄村非遗麻花制作工坊里,村民们脸上洋溢着笑容,嘴里哼着小曲,手里不停忙碌着。
麻花庄村拥有4个自然村1820多人,村里制作麻花的历史已有300多年。在这里,为客人奉上一盘酥香的麻花、再把着手拉一拉家常,已成为村里的礼仪。
如今,该村的麻花产业总产值从2018年的800多万元增长至2023年的4000多万元,全村八成村民从事与麻花产业相关的工作,村集体企业收入增长15倍,村民的幸福感、获得感稳步提升。
在村室,麻花庄村党支部书记张永涛端上一盘麻花,招呼大家坐下聊。在他身后,“全国民族团结进步模范集体”荣誉奖牌熠熠生辉。在前不久于北京举行的全国民族团结进步表彰大会上,河南7家单位获“全国民族团结进步模范集体”荣誉称号,其中就有麻花庄村。
“今年八月十五,我们给60岁以上老人免费发了月饼,给大学新生每人发了一台笔记本电脑,给中小学生每人发了书包和文具,让群众充分享受到共同富裕带来的获得感。”河南省司法厅驻麻花庄村第一书记马庆说,“此外,我们还举办了炸麻花比赛、主题书画作品展等,丰富村民们的精神文化生活。”
傍晚的麻花庄村文化广场上,孩子们欢快地玩耍,老人们悠闲地锻炼,年轻人三五成群地散步,不时传来阵阵欢笑声。