日前，张家港市场监管局大新分局为保障春节前冬季饮食安全，对辖区中大型餐饮单位进行专项执法检查。 检查中，执法人员对餐饮单位从业人员健康证持有情况、晨检制度落实情况、索证索票落实情况、食品加工环境、食品留样制度落实情况等方面进行全面“体检”。检查发现，部分单位存在索证索票、半成品存放不规范等问题，执法人员当即对2家存在问题的餐饮单位下达行政提示，对年末宴会菜品留样提出要求，并督促其限期整改。（朱漪婷 潇湘）
