高考临近,苏州工业园区市场监督管理局为保障2018年高考考生用餐安全,金鸡湖商务区分局、市监局驻金鸡湖商务区教育片区食品安全工作站建立统一协调、相互协作的食品安全联动机制。
6月5日上午,该局领导带领金鸡湖商务区分局和食品安全工作站(由园区教育局、教科公司、社工委和家长代表组成)等有关人员,对金鸡湖商务区考点星海中学食堂进行专项检查,以听汇报、查资料、看现场、做快检相结合的方式,从食堂管理制度、人员健康管理、晨检记录入手查阅资料,以清洗消毒、食品留样、紫外线消毒等方面为重点,对原料采购、加工制作、储存等环节是否符合规定进行了逐一细致地检查和登记。检查中发现备餐间食品未按要求放在保温操作台上,且未加盖,执法人员责令其立即整改。食品安全工作站工作人员现场用ATP荧光检测仪对已经消毒过的餐具进行快检,检测结果均合格。
高考期间,金鸡湖商务区分局将对考点星海实验中学、住宿点西交大附属中学和苏大附中食堂进行无缝隙监督检查,认真排查各类食品安全隐患,确保高考期间广大师生的饮食安全,保障考生顺利参加考试。
(张苏萍 肖萧)