高考即将来临，为有效防控食品安全风险，保障广大考生饮食安全，张家港市市场监督管理局迅速行动，采取多举措力保高考饮食安全。
该局做好从业人员诺如病毒筛选工作，考前组织承担本次考试供餐任务的餐饮单位、学校食堂相关从业人员进行诺如病毒监测；与此同时提前介入各考点进行指导，对加工场所进行全面的检查，对拟定的菜单进行仔细审查。
该局对各接待单位负责人进行集中约谈，就如何防控食品安全事故的发生进行培训，告知前期检查要求整改的内容和期限，并与其签订餐饮安全责任书；并且联系专业检测机构在高考期间做好原材料的检测工作，全方面为本次高考做好技术上的保障；而且抽调专业监管人员，定点定位，对接待单位进行全程监管。
考试期间，该局将组织监管人员全面进驻考点，每日检查菜单、从业人员的晨检情况、个人卫生状况、食品加工规范操作情况工具、容器及餐具的清洗消毒落实情况冷藏、消毒、降温或保温等设施的正常运转使用情况，以及食品留样情况等各个环节，以零容忍、高标准、严要求对待高考保障工作，力保考生饮食安全。
（黄华 潇湘）
