2018年5月，姑苏区发放食品经营许可证624家（含新增、变更、换证），同比增长27.9%，增速和4月份相比，回落9个百分点。环比增长21.4%，增速回落21.3个百分点。其中，食品销售经营者占38.6%，所占比重和去年同期相比下降11.4个百分点，所占比重和上月相比下降9.5个百分点；餐饮服务经营者占60.4%，所占比重和上年同期相比上升12.9个百分点。 按主体业态分：食品销售经营者和去年同期基本持平，环比下降4.74%，其中食品批发配送商和销售商与上年同期相比下降27.9%，商场超市和上年同期相比增长7家，食杂店较上年同期增长最多，增长39家，增速最快达70.9%，拉动食品销售经营者增长16个百分点。餐饮服务经营者377家，同比增长62.5%，环比增长49.6%，其中小、微型餐饮占91.2%，拉动餐饮服务经营者增长60.8个百分点，贡献率达97.2%。单位食堂同比下降50%，环比下降33.3%。（孔莹莹 一得）
