近日，苏州进入湿哒哒的梅雨天了。今晨大雨给苏州送来丝丝清凉，也开启了阴雨天气连环模式。天气不美丽，但时令吃食仍然少不了，可以提升不少愉悦心情。明天就进入二十四节气的夏至了。苏州市价格监测中心采集了夏至部分食材，说不定可以找到一款是你所爱，跟梅雨天气很配。
六月黄最鲜 每到农历六月时节，最鲜不过的“六月黄童子蟹”开始华丽登上市民餐桌。虽然现在不过农历五月，但喜爱解馋尝鲜的嘴巴早就按捺不住啦。所幸，各大农贸市场早有“六月黄”上市，规格多样，价格不一。如价格较低的有（每500克，下同）香花桥农贸市场18元，马医科农贸市场售价19元，娄门农贸市场28元；价格中等的有新民桥农贸市场45元，新庄农贸市场45元；据三元二村农贸市场消息，规格在一两左右的“六月黄”售价在60元左右，而二两左右个体售价在100元左右。看来，这个季节的“六月黄”可谓众星捧月，身价因个头大小浮动较大。“面拖蟹”是老苏州最难以忘怀的经典吃法。家里老人总能很娴熟地将“六月黄”一劈为二，在碗里调制好由盐、黄酒等混合面粉，在蟹身上裹上一番，然后一只只鱼贯下油锅，等面粉金黄、蟹身脆香的时候逐一捞出，一盘金灿灿的鲜香“面拖蟹”就大功告成了。当然，更有多种花样吃法，如年糕炒“六月黄”、咸肉蒸“六月黄”等都是这个季节难以错过的绝配美味。
南瓜汤最糯 夏至多尝尝时令南瓜汤吧！金黄南瓜切块，放入水中烹煮，爱好甜味的可以稍加白糖调味，简单营养，一蹴而就。价格方面，马医科农贸市场、三元二村农贸市场、枫津农贸市场售价均为2.50元，新庄农贸市场3元，南门农贸市场3.50元，价格基本一致。
菠菜粥最润 夏季养生很重要，菠菜便是这个季节首推的养生佳品之一。据了解，菠菜具有补血润肠、止渴的功效，一般可以搭配鳕鱼片等海鲜煮粥，既满足口感上的鲜美，又达到身体必需的滋润功效，但需要注意的是，菠菜应先用热水汆烫，去除草酸再食用。近日菠菜价格在5元上下。如三元二村农贸市场、新民桥农贸市场售价4.50元，马医科农贸市场、香花桥农贸市场售价5元，新庄农贸市场售价7元等。 （苏价 一得）
