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第38期:第23版 本期出版日期:2018-10-18

苏州太湖明年禁止“圈养”大闸蟹

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    据有关部门消息,苏州太湖4.5万亩围网将于明年6月底前全面拆除,今后大闸蟹将采用“生态育肥”形式。为了保护太湖水质,太湖苏州市行政区域内水域4.5万亩围网将于今年12月底前基本拆除,明年6月底前全面拆除。这意味着,今年将是太湖围网养蟹的最后一年。

    拆除围网,意味着大闸蟹今后采用“生态育肥”的形式。对于钟情于太湖大闸蟹的食客,或面临数量下降的问题,“不过这并不足以波动全国的螃蟹市场”。而对于蟹农而言,大多正在积极寻找养殖螃蟹的池塘,希望自己的生存手艺能延续下去。取消围网养殖后,政府部门将在每年春季向太湖投放蟹苗,到了秋季,持有捕捞证的蟹农可自行在太湖捕捞出售。

    明年起湖内再无养殖蟹。据介绍,2017年5月环保部对太湖水环境治理工作进行督导后,苏州市政府曾要求太湖水域的4.5万亩围网在2018年12月底前基本拆除到位,2019年6月底前全面完成拆除任务。因此,今年是太湖围网养蟹的最后一年。自2008年起,整个太湖水域都在清理压缩围网养殖面积。太湖最后一块养殖区域已从10年前的20.4万亩变成如今的4.5万亩。就在今年4月,苏州当地发布“关于太湖围网拆除的通告”,其中提及,将于年内拆除太湖苏州市行政区域内水域围网,收回养殖使用权。这标志着太湖水域里面的围网养殖成为历史。而这项举措的实施,也是为了保护太湖水质。

    太湖是中国第三大淡水湖,湖底平坦,水深适宜,常年气候温和。湖内水草、螺蛳等天然饵料丰富,是大闸蟹的优良生长场所。因此,太湖大闸蟹成为周边省份食客的优选项。全面叫停围网养殖,将大大压缩当地蟹农的生产劳作空间,直接影响其经济收益,也让食客有了“再无太湖大闸蟹”的担忧。对此,取消围网养殖后,政府部门将在每年春季向太湖投放蟹苗,任其自由增殖、生态育肥,到了秋季,持有捕捞证的蟹农可以自行在太湖捕捞出售,所以“再无太湖蟹”的说法并不准确。此外,政府还对一批太湖周边的池塘进行标准化改造,以保证其具备培育正宗太湖大闸蟹的能力,补充产量。至于太湖蟹改变养殖方式是否会对螃蟹市场产生影响,可能至多影响到苏州周边,而不足以波动全国市场。 (北青 永康)


  

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