近日，相城区市场监管局七分局为进一步引导食品流通行业加强食品安全管理，督促广大经营者提高商品质量意识和服务水平，有效防范并及时处理消费纠纷，营造安全放心的消费环境，联合太平街道食安办在太平金澄社区三楼会议室举办了大中型餐饮服务单位及食品销售单位食品安全管理员培训。 本次培训特别邀请苏州高新区市场监督管理局食品处俞建国主任授课，俞主任围绕餐饮及食品销售单位应该如何开展自查及自查的必要性进行了详细讲解；分局食品监管干部结合日常工作经验针对经营过程中较常见的问题做了提示解答。 通过培训，增强了大家的食品安全意识和责任意识，规范了从业人员的操作规程，对提高食品安全管理水平起到了积极作用，为广大百姓的饮食安全保驾护航。 （严怡婷 潇湘）
