12月19日，苏州市场执法监管部门对苏州老字号元大昌销售的问题冬酿酒予以曝光，并将对该企业进行处理。
元大昌是苏州有名的销售黄酒和冬酿酒的老字号，每到冬至节日，市民热购元大昌冬酿酒已经成为一道风景。今年，市监督部门在对江南春酿酒厂进行突击检查时发现，该厂生产的冬酿酒中含有违禁添加剂“阿斯巴甜”。市监管部门立即对该厂冬酿酒生产加工场所进行查封。经查，江南春酿酒厂是元大昌零拷冬酿酒的主要供应商。其生产的冬酿酒明文规定，阿斯巴甜是不能在酿造酒当中添加的，而江南春酿酒厂却明知故犯地添加了。面对不合格的冬酿酒，元大昌负责人一再表示，的确辜负了广大消费者老苏州的信任，深感歉意。在知道冬酿酒出现安全隐患后，元大昌立即停止零拷冬酿酒的供应，除了配合执法部门调查外，对于市民已经购买并未饮用的冬酿酒可以前来退货。江南春酿酒厂负责人也表示零拷的冬酿酒全部照退。
消费者不禁要问：江南春酿酒厂为什么要添加明令禁止的阿斯巴甜呢？酒厂负责人徐建新承认，听信了“专家”传言，添加阿斯巴甜能改善冬酿酒的口感，实际上是损害了消费者利益。对于检查的结果以及即将面临的处罚，表示完全接受，并会积极配合。
根据《食品安全法》，像江南春酿酒厂这样生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的，除了没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂外，货值金额一万元以上的，还将处以货值金额十倍以上二十倍以下罚款，情节严重的，可吊销许可证。
12月19日，针对此次问题冬酿酒事件，苏州市食药监局紧急部署全市冬酿酒专项检查工作，要求各市、区对媒体报道的相关冬酿酒产品责令下架暂停销售，对其他品牌的在售冬酿酒开展全面检查和抽检。并希望大家要引以为戒。
一年一度的老苏州人冬至买冬酿酒喝冬酿酒的时间虽然已经过去，但江南春生产问题冬酿酒、元大昌销售问题冬酿酒的处理还在进行中，如何从中汲取教训更是久远的事。须知，消费者对于老字号的信任不是一蹴而就的，要经过几十年、几代人的努力才能实现，但毁坏它可能在一瞬之间。千万不能有侥幸心理，用“口感”欺骗消费者，要好好珍惜爱护“老字号”这块招牌。
（金星）
