在佛教重要节日"佛教腊八粥日"，为确保这一宗教活动期间的食品安全稳定，保障广大佛教信众过一个欢乐、祥和的节日，根据市市场监管局及市宗教事务局相关要求，1月10日下午，太仓市市场监管局工作人员赴太仓古刹同觉寺开展了餐饮安全检查指导，同觉寺心慧法师、食堂负责人及相关人员10余人全程参与。
市场监管人员对寺院餐饮从业人员进行了法律法规宣传、餐饮安全管理及操作知识的培训；随后来到食堂及真三昧餐厅，对各岗位操作人员进行了现场检查、讲解和指导，对存在的问题帮助寺院方给出解决方案，同时开具了监督意见书，要求寺院强化食品安全主体责任意识，落实安全管理制度，规范餐饮安全管理，进一步提升食品安全水平。市市场监管局将全程加强对同觉寺餐饮安全规范提档的指导和服务，保障宗教活动场所及信众的餐饮安全。
寺院心慧法师对市市场监管局的细致检查和耐心指导深表感谢，他表示，同觉寺会严格按照市场监管部门要求，以此次检查为契机，对寺院的餐饮安全进行一次全面的自查自纠，对提出的问题积极落实整改，促使寺院的餐饮管理迈上新台阶，以积极的姿态在全市宗教活动场所的餐饮安全管理方面起到示范引领作用。 （潘建斌 鑫兴）
