近日，昆山市监局锦溪分局在开展火锅类餐饮服务单位食品安全专项整治中，对辖区一家面店开展罂粟壳快检。经检测，该面店的5份汤料检测结果均为阳性，执法人员一方面联系公安机关介入，另一方面对该面店的经营场所进行检查，现场发现仓库内存放有重约100克的疑似罂粟壳粉末，快检结果也是阳性。执法人员现场对上述汤料和疑似罂粟壳粉末抽样送检，并对经营场所实施查封。目前当事人因涉嫌在食品中非法添加罪已被移送公安机关处理。
去年以来，该分局在市局和食品快检中心的指导下，始终坚持“四个最严”，积极推进食品安全快检体系建设，注重发挥食品安全快检技术的支撑作用，坚守食品安全底线，全力保障人民群众舌尖上的安全。
该分局按照市快检中心要求，成立昆山市食品安全快检中心锦溪分中心，筹建食品快检室，配备食品综合分析仪（一体机）、离心机、超声波振荡器以及亚硝酸盐、三聚氰胺和罂粟壳等项目的快速检测试剂；与此同时选择2名责任心强，具备相应检测能力和电脑操作能力的人员担任专职快检人员，独立开展各项快检项目，同时积极参加市局组织的“昆山市食品安全快速检测体系建设快检人员强化培训班”，学习快检理论知识和实践操作，并参与食品安全快检技能竞赛，有力提升了快检人员的工作能力和业务水平。
该分局坚持问题导向，凸显快检成效，将食品安全快检工作与日常监管、专项整治和重大活动保障有机结合起来，重点加强学校、老年人福利院等单位食堂、农村集体聚餐、食品小作坊和食品摊贩的食品安全快检，主要开展农残、瘦肉精、罂粟壳等项目的检测，2018年共开展快检4020批次。 （谢金星 溪秀）
