4月1日教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》开始实施,吴中区市场监管局对辖区学校（幼儿园）食堂、“小饭桌”食品安全加强监管,并对校领导“陪餐制”情况进行了抽查。
该局甪直分局在加强“小饭桌”安全监管的同时,重点检查学校（幼儿园）是否按照教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，建立集中用餐陪餐制度，是否每餐有学校相关负责人与学生共同用餐，是否做好陪餐记录等贯彻落实情况，以及实施“明厨亮照”、“五常法”管理情况。市监人员还检查了进货查验记录、清洗消毒制度、食品留样制度、学校自查情况等方面内容。
吴中市监甪直分局从检查中看到，甪直甫里中学、叶圣陶小学等学校已经开始试行学校负责人陪餐制度，每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐，并做好陪餐记录。以上2所学校均已实施“明厨亮灶”和“五常法”，硬件设施较好，管理比较规范，各项操作合规，进货查验记录齐全，清洗消毒制度、餐前留样制度、自查制度等落实较好。有的校领导在陪餐时当场就对厨房负责人提出了改善学生食品质量、提升食品安全的意见和建议。
据了解，吴中市监局及各分局将进一步加强校园 “小饭桌”安全监管，联合相关职能部门加强对校领导陪餐制的监督和检查，真正让学生吃得更安全、吃得更放心、吃得更健康。
（晓刘 永康）
