5月31日，独家经营了27年、享誉苏州的清华酒楼终于开出了她的第一家分号，清华酒楼白洋湾店开门迎客了，给白洋湾地区的消费者带去了口福。
清华酒楼白洋湾店位于金阊新城虎池路1680号，营业面积2800平方米，可接待800名消费者同时用餐。
1993年，陈淼坤从吴中区起步，涉足餐饮业，当时的店招叫“醉和春酒家”。1997年创办“清华酒楼”，早先的“清华”叫“大竹园”，地理位置并不理想，酒楼北侧人民桥，南侧却是吴中区，夹在城乡结合部，市口委实不好，“大竹园”曾有七任老板承包经营，寿命都没有超过一年，1997年，陈淼坤人称“阿咪”不顾亲友劝说，租赁了该酒楼，取号“清华酒楼”。这和陈氏家族的“同济、南开”取大学名为一体的店名，陈淼坤经营酒楼有自己的独特方式。他称：既然取名叫“清华”，就应该增强文化品位，开出不到一年，他先后与本地媒体联系推出了“知青摄影展”，这是“清华”的第一桶金就和“知青”有关，以后“知青”就把“清华酒楼”当作返城后的聚会地，上世纪90年代，一大批“知青”走上领导岗位，“清华”是他们倾吐友情和交流情感的场所。
而本世纪“清华酒楼”搬到冷水盘门后，再次发生了让人看不懂的变化。先看环境，这又是好几任老板包括房东在内败下阵来的伤心地方，否则根本轮不到陈淼坤来经营。且不说车水马龙的四叉路口，连个停车的地方都难找，就连饭店内外环境“清华”都没有作大的改动，接手就马上做生意。人还是那批人，地还是那片地，菜还是那些菜，可生意却天天好，好到什么程度？陈淼坤的小舅子说今天要个包厢，对不起，三天后才有。
就是这样一家生意好到飞起来的酒楼，这么多年来却一直坚持“独家”经营，陈淼坤说，之所以不开分号，是因为不想在经营时分心，全力做好服务和经营。如今之所以又改变思路开分号了呢？陈淼坤说，白洋湾店的前身也是一家酒店，但因种种原因一直不温不火，当地相关领导多次上门，诚邀陈淼坤接盘经营，并非常信任地给出了十年长约，最终陈淼坤被诚意打动，接手了这家酒楼的经营，将给当地百姓带来正宗的“清华”服务和口味。
地址：金阊新城虎池路1680号
电话：65297778 （朱佳范）
