今年6月起，相城区市场监督管理局为保障消费者舌尖上的安全,有效防控因食用小龙虾而引发的食源性疾病，杜绝添加非食用物质等违法违规行为，开展了为期两个多月的小龙虾专项检查。
此次专项行动共检查辖区内小龙虾餐饮店71家。执法人员根据消费特点适时组织夜间检查，对制作小龙虾的饭店、餐饮单位是否持证经营、健全落实进货查验、索证索票、保洁消毒等制度和环境卫生状况开展现场检查。总体检查情况良好，未发现使用“洗虾粉”的情况，发现的问题主要是缺少进货记录、供货单位供货资质不全、人员健康证不齐全等，均责令其限期改正，截至发稿时，已全部整改完毕。
执法人员在检查同时，还开展抽检和现场快速检测。抽检小龙虾原料23批次，检测项目包括铅、镉、孔雀石绿、氯霉素、恩诺沙星、环丙沙星，检测结果全部合格；对餐饮店所使用的汤底进行罂粟壳的现场快速检测，共快检80批次，未有阳性结果检出。此外，为抓好消费提示和食品安全宣传，专项检查期间还发放了《关于小龙虾的消费提示》500余份，督促经营者醒目张贴并合法经营，提醒消费者合理消费。 （张政宏 萧萧）
