7月中旬以来，张家港市市场监督管理局开发区分局针对小微型餐饮分布广、从业门槛低、卫生设施条件不佳等现状，集中组织监管人员对小微型餐饮行业进行了摸底排查。
    执法人员针对小微型餐饮店中的饮品店、小吃店、快餐店以及季节性小型农家乐饭馆展开，主要针对未取得《食品经营许可证》、营业执照，经营场地狭小，无专用烹饪加工间，无洗涮、消毒、冷藏、“三防”等基本卫生设施，原料采购、餐具消毒、从业人员健康体检等问题进行排查。针对排查中发现的防尘防蝇防虫等设施不完善、各类工具操作清洁不到位以及功能区分类使用标识不清楚等问题，检查人员进行了指导和纠正，给出了限期整改时间，督促其履行食品安全主体责任。
    该分局通过走访排查，对各餐饮服务单位建立一户一档制度，严格落实索证索票、从业人员健康查抄培训等制度，要求各小微型餐饮单位实现日常制度化服务监管，他们也将通过提高抽检频次、多方位抽样来保障食品安全，实现常态化监管。
    近期，该分局抽检3家加油站，进一步规范成品油市场经营秩序，保证成品油质量安全，保障消费者合法权益。
    执法人员在抽检过程中，根据《中华人民共和国产品质量法》、《流通领域商品质量监测办法》分别对加油站92、95车用汽油和0车用柴油3类油品进行抽检。通过随机抽查方式，共采样5个批次，监测抽样单由三方共同签字。抽检现场，执法人员分别对成品油企业的购销台账进行了具体检查，查验其进货票证是否齐全，是否有建立和完善购销台账、查验进货票证等内部管理制度、实现可追溯管理，对于未做到的企业进行具体行政指导。
    该分局将根据抽检机构质量检测结果依法处理，严查经销不合格油品。
（王芳 萧铣）