最近,吴江区市场监管局吴江开发区(同里)分局为全力做好春节期间开发区食品安全保障工作,进一步强化食品安全监管责任,在辖区内开展保障日节期间食品安全专项检查。
本次检查以节日市场消费量大、群众关注度高的食用油、肉制品、保健食品、炒货食品及坚果制品等作为重点产品,以旅游景区作为重点区域,以餐饮服务作为重点环节,是一次覆盖农贸市场、生产企业及供餐单位全链条、全业态的专项检查活动。
在大型商超,执法人员重点对食品索证索票、食品储存条件以及保健食品标签标识进行检查。通过随机抽样的方式,针对米面粮油以及干货炒货食品,检查索证索票情况。通过检查总体情况较好,商超经营者均能提供食品供应商主体资质、进货票据以及产品检测合格报告。对于部分商超存在将保健食品与普通食品混放的行为,监管人员已责令相关单位限期整改,后续将通过监督检查督促企业完成整改,实现监管闭环。
在华东农贸市场,执法人员针对56家摊位销售的禽畜肉检验检疫情况进行重点检查。通过检查,所有摊位均能提供相关肉类的动物检疫合格证、肉品品质检验合格证明及进货凭证。
在同里景区,执法人员针对古镇三桥及退思广场区域特色食品零售单位进行检查。重点检查了经营主体证照、从业人员健康证情况、食品安全操作规范执行情况以及内部环境设施卫生情况。执法人员对个别单位存在卫生设施不佳和食品放置不规范问题提出整改意见并要求限期落实到位。
该分局在辖区内抽取一百余家重点市场主体进行分阶段检查,其中食品生产企业10家、大型商超11家、特大型餐饮单位4家、集体配送单位12家、同里景区特色食品零售单位15家以及禽畜肉销售摊位56户,力求在通过检查中及时、有效的发现风险、消除隐患,解决突出问题,有力保障群众饮食安全。
(杨小燕 肖萧)