日前，太仓市市场监管局为切实加强外卖食品安全监管，进一步规范网络餐饮经营秩序，深化“文明餐桌”行动，推动形成良好餐饮规范，联合美团、饿了么两大第三方平台，试行推广“食安封签”，给外卖再上一道“安全锁”，保护外卖“最后一公里”的安全。
据介绍，“食安封签”即采用一次性易碎贴纸，一旦撕毁无法重复使用，且符合食品包装卫生要求，出餐时在外卖餐盒或包装上使用统一的封签。降低外卖配送过程中受到污染的可能性，有助于明确商户和外卖骑手之间的责任划分，保护外卖食品“最后一公里”的安全，封签被撕开必留痕迹。食安封签，“封”的是安全食品，“签”的是食品经营者对食品安全的责任和承诺，也“签”的是消费者的监督和认同。现在仍处于疫情防控期，网络订餐勿忘安全健康。查看商家是否资质齐全，选择距离相对较近且可在短时间内送达的商家，尽可能使用“无接触式配送”。
该局与第三方平台完成多次线上、线下沟通，确定推广目的，合理制定推广方案，保证食安封签发挥实际作用，全力合作推进食安封签普及使用。由第三方平台选取经营状况较稳定、送餐量较大的入网餐饮单位作为首批试点推广商户，共有101家。
该局要求第三方平台对入网经营户进行严格审核，坚决杜绝无照无证“黑外卖”入驻第三方平台，并每日落实骑手健康监测、配送餐箱及车辆的消毒等疫情防控要求，实现“无接触配送”，坚持疫情防控和食品安全两手抓、两不误，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
（潘建斌 夏夏）
