日前，姑苏区市场监督管理局苏锦分局为强化新冠肺炎疫情集中隔离医学观察点的餐饮食品安全，切实保障隔离观察人员和相关工作人员的用餐，开展观察点统一供餐单位食品安全检查。
经对苏锦隔离点供餐单位进行了解情况，该单位目前每天送10多份餐饭到观察点，相较前期供餐数量有所降低。执法人员现场检查后，要求该单位要做到食品安全责任意识不松懈。首先要严格实行晨检，对从业人员要测温、消毒并做好记录；其次是加强场所、餐饮具、运送工具和车辆清洗消毒；继续做好食品原料的索证索票等查验工作；要严格做好食品留样等。
隔离点实行独自进餐，分时分批送餐，避免交叉感染。截至目前，观察点食品安全保障工作得到了观察点隔离人员和工作人员的认可和配合，保障工作顺利进行，未发生因食用不安全食品和不洁食品引起的问题。 （程光召 茜茜）
