日前,吴中区食安办组织召开全区食品检测工作会议,部署吴中区市场监管局、区农业农村局检测工作部门及各承检单位,加大食品安全检测力度。
吴中区食安办首先对以往区级食品安全抽检工作进行了通报,并从抽检区域、抽检品种、采样要求、检测过程等各方面对2020年二、三季度区级食品检测任务进行了部署。对2019 年食品安全抽检中存在的问题进行了详细剖析,对后续食品抽检工作提出相关要求。各承检机构围绕抽样和检验中遇到的难点进行了探讨。吴中区食安办对2020年食品抽检工作作出部署,要求坚持问题导向,以发现问题、防控风险为基本原则。严格依照法律法规开展抽检,确保采样、检验流程合法合规。合理规划并严控抽检进度,保质保量完成抽检任务。严格核查处置要求,对于不合格处置要重点抓好各时限的关键节点,全面实现食品安全抽检工作闭环。坚持各方联动,各有关部门要紧密协作、合理分工、各有侧重,有序开展抽检工作,切实保障广大群众食品安全。
在加大食品安全检测力度的同时,吴中区市场监管局迅速行动,对辖区婴幼儿食品销售环节开展专项检查,重点检查了固体饮料经营情况、索证索票制度落实情况、食品贮存情况等。
根据食品安全法,婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品属于特殊食品,在我国实行严格注册管理和出厂批批检验,质量安全有保障。固体饮料是普通食品,不是婴幼儿配方乳粉,更不是特殊医学用途配方食品,其蛋白质和营养素含量远低于婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品。吴中区市场监管局督促各市场主体切实落实食品安全主体责任意识,加强社会主人翁意识,实现食品安全风险隐患早发现、早整改、早消除,保障市场安全稳定,切实维护群众的切身利益。
吴中区市场监管局还对网红外卖进行专项检查。执法人员从大家选出来的类别中,随机抽取了三家店。同时,特别邀请了区人大代表、吴中高新区食安办代表和消费者代表一起,对这几家线上的餐饮店进行现场突击检查。检查显示糯雅芳粥海星店,悸动奶茶烧仙草海星店,鑫花溪海星广场店等三家店证照齐全,且和外卖平台公示一致,食品原料来源可查,在有效期内。但发现部分从业人员健康证过期,部分食品原料直接放在地上,没有离地存放。冰箱内存在生、熟混放的情况。市场监管局执法人员现场开具责令改正通知书,要求店家对所指出问题限期进行整改。
(晓刘 永康)