最近,吴江区市场监管局为全力筑牢疫情防控期间的食品安全防线,进一步加强食品安全监管工作,组织开展食用农产品集中市场等重点场所专项检查行动。
行动期间,监管人员重点检查各市场主体是否落实食品安全主体责任,各经营者是否履行进货查验和索证索票制度,进口水产品、畜禽肉等入境产品是否严格执行检验检疫制度等内容,并要求各市场、超市严格落实进货查验及记录相关要求,严防未经检验检疫合格的进口产品进入市场。进一步加强疫情防控措施,对刀具、砧板等工具及市场环境进行全面消毒,严防风险隐患发生。
目前,吴江区市场监管局已对全区2个批发市场、63个农贸市场、45家销售生鲜食品的超市、51家大型餐饮服务单位进行了突击检查。未发现来源地为北京新发地批发市场的食用农产品,“三文鱼”产品均已停售、下架。 (朱枫 鑫星)