“秋老虎”持续发威,南环桥市场卖冰的档口,不时有人前来买冰。“现在基本都是24小时都有电话预定,这几天每天都能销售5000条。”市场冰站的工作人员说到。
从目前市场冰站的统计数据上看,进入8月份以来,市场上日均消耗冰块约5000条,以每块冰50公斤计算,日均消耗冰块250吨左右。其中,蔬菜日均用冰量在1000条左右,水产用冰4000条以上。特别是8月中旬以来,持续高温不退,用于蔬菜、水产等农产品的冰块需求量猛增。苏州南环桥市场订购冰块的电话不断,每天从早到晚,几乎都有人来市场冰站取冰,在高温酷暑的关键时刻,苏州南环桥市场基本做到了满足供应。
为了确保高温季的市场用冰需求,南环桥市场冷库在年初就开始周密部署。由前期的制冰池单日制冰量的1200条,增加至1600条左右。若市场用冰需求偏紧,制冰车间亦可实行24小时满负荷运转,可以确保日均2400条的供应需求。作为生产不足的补充,市场冷库还在用冰淡季储存了近8万条冰块,在用冰高峰期逐步增加投放,补充市场。 (南宣 永康)