吴中区市场监管局切实做好辖区学校食品安全工作，为师生营造一个更加安心的就餐环境，确保广大师生的健康。

    吴中区市场监管局东山分局由东山镇教育办牵头，联合镇食安办、公安、卫监等部门，对辖区范围内学校开展联合评估检查。东山分局紧盯学校用餐，开展秋季校园食堂专项检查。截至目前，共检查学校食堂7家，针对检查过程中发现的各类问题，现场提出整改要求。

    在检查过程中，执法人员对环境卫生、索证索票、从业人员持证情况、场地设施和布局流程等情况等进行详细检查，并对食品采购、储存、加工、留样和餐具清洗消毒情况进行重点检查，确保不留安全隐患。

    执法人员要求按照“一校一员”的原则，参加“食品安全管理员线上考核工作”，提升食品质量安全管理能力和水平，落实好制度执行、人员管理、操作程序等规定，食堂从业人员要严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，彻底消除隐患，确保师生饮食安全。

    环境周边，严把食品关卡 此外，东山分局还对校园周边等重点区域的流通及餐饮单位进行排查，对索证索票、食品有效期、进货渠道、是否使用、销售“三无”食品、假冒伪劣食品等情况进行检查，切实为学校师生饮食安全保驾护航。

    吴中区市场监管局度假区分局金庭所把校园食堂安全记心上。为了切实保障学校食堂供餐安全，金庭所联合镇社会事业局、镇食安办，对食堂工作人员开展食品安全知识专项培训。金庭镇经济和发展旅游局局长府强肯定了学校在食品安全及疫情防控管理工作中所取得的成效，再三强调学校食品安全的重要性；金庭所所长葛海兵从食品安全监管的角度讲述了食品安全工作的意义，强调学校食堂在五常法管理过程中要严守食品安全标准，规范操作流程，减少食品安全事故发生的概率。

（晓刘 永康）