8月28日下午，苏州工业园区市场监管局斜塘分局为保障新学期食堂工作顺利开展，提高各方食品质量安全意识，在工业技术学校开展食堂管理工作培训会议。苏州工业园区教育局副局长林红梅、教科公司、各中小学和幼儿园分管领导、总务主任等出席会议。 培训中，市监干部主要从《食品安全法》的解读、餐饮服务食品安全操作规范、预防食物中毒和五常法等方面，配以大量的图片、案例，以通俗易懂的语言，详细讲解了食堂操作过程中的安全注意事项，为新学期学校食堂管理工作的开展指明方向，以进一步提高苏州工业园区学校食堂食品安全水平，保障广大学生、幼儿舌尖上的食品安全，让家长放心，进一步提升园区幸福指数。 （盛云峰 萧萧）
