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第48期:第05版 本期出版日期:2017-12-14

张家港市监西城分局集中约谈餐饮服务食安责任人

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    近期,张家港市场监管局西城分局辖区内,多家学校食堂收到由第三方检测机构出具的监督抽检检验报告。报告显示,“阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)”项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》标准要求,检验结论为不合格。
    日前,西城分局为总结抽检中发现的问题,督促抽检不合格学校食堂落实整改措施,进一步提升辖区学校食堂的食品安全管理水平,集中学校食堂餐饮具抽检不合格单位负责人召开约谈会。
    会上,西城分局局长卢一分析了食品安全现状,就近期社会上发生反响较大的学校事件进行剖析,要求学校应高度重视食品安全工作,增强食品安全法制意识,杜绝食品安全隐患和食品安全事故的发生。
    分局餐饮条线负责人通报了辖区秋季学校(含托幼机构)食堂餐饮具抽检情况,分析导致食堂餐饮具抽检不合格的原因,要求各学校食堂全面进行排查,严格自查制度,加强消毒等相关制度落实和人员管理,推行明厨亮灶,让操作透明化,并采取有效措施落实整改到位,保障辖区学校食堂饮食安全。
(胡健 萧铣)

  

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