我的家在杨桥故乡“藕”思钢城诗意之旅山村秋色 梧桐迷思捡到手机之后采桑子·秋霜桂花羹篆刻
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第8787期:第04版 本期出版日期:2022-11-25

桂花羹

张洁
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前些天,空气清凉,一股淡香飘来。我坐起身,透过窗纱看到一树的桂花。每到这个季节,我都能看见母亲做起桂花羹来忙碌的身影。

母亲手很巧,会做桂花酱、桂花羹、桂花糕。她说,桂花是秋季的花,也是不可缺少的美食。每次做桂花羹的时候,她会挑选最中看、最大的桂花,洗净、晾干后放到一个肚子圆圆的玻璃罐里。再把蜂蜜倒入罐内,佐以白砂糖搅拌均匀,封坛酿造。

母亲做的桂花羹色香味俱全,仿佛秋天沉静的山水画:一碗稠白的汤汁中,淡黄的桂花打底;红枣点缀着汤汁,露出诱人姿色;桂圆洁白无瑕,在羹中沉眠。袅袅的热气,更是增添几许画意朦胧。我舀起一勺,桂花的香气沁入心脾。放入嘴中,桂圆与红枣的甘甜完美融合,身心氤氲在香气中。我有点恍惚,玉露琼浆不过如此吧。

吃着一碗甜糯可口的桂花羹,仿佛秋天就这样顺服地滑入心底。后来我去外地上学,国庆节放假回家,母亲总会从柜子里捧出一个罐子,里面是她做的桂花羹:带到学校去吃吧。在遥远的地方,我想家的时候,就会舀一勺桂花羹喝一口,心里甜甜的。

伴着秋风和暖阳,吃着桂花羹,一股温暖在心间起浮,那是母爱的温暖,芬芳绵长。

  

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