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第4380期:第08版 本期出版日期:2022-01-06

那年小雪飘

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□尚庆海

那年我刚刚上初中,平常住校,周末回家休息一天。那个周末,天空飘着片片雪花,天气格外寒冷。母亲想给我改善一顿生活,可惜那时候的农村,冬天里的蔬菜,除了白菜就是萝卜,改善无非就是买块豆腐、炒俩鸡蛋,再奢侈一点儿就是买点儿猪肉。母亲是个勤俭惯了的人,家里没有客人,一般不会买肉,母亲想要做我喜欢吃的,可惜巧妇难为无米之炊。我很理解母亲的难处,对母亲说:“我就喜欢吃您炒的白菜。”母亲轻轻叹口气,从里屋拿了一张皱巴巴的纸币,五块钱的面值,要去买肉,天太冷,我心疼母亲,不让母亲去。况且母亲今天花了这五块钱,以后只会在自己身上克俭,母亲经常犯牙疼,牙疼再犯,疼到扇自己的脸,也舍不得再买止疼药了。我说我就吃炒白菜,多放点儿大油就好吃。母亲没有再坚持,让我去学习,她去做饭了。

等到中午吃饭的时候,母亲给我端来了一碗菜,我差点惊掉大牙!这不是在办喜事坐桌吃“十大碗”才有的蒸白菜卷肉吗?我特别喜欢吃这道菜。当时在农村,只要谁家结婚,必有这道菜,算是一道地地道道的硬菜。白菜叶子裹上调拌好的瘦肉馅,在笼上蒸,由于蒸的时间长,白菜叶子都变成透明状,可以看到卷在里面的肉,十分诱人,而且肉味也浸入到了白菜叶子里,咬一口,满嘴喷香。

我惊讶地望着母亲,母亲笑着说:“尝尝好吃不好吃。”我夹了一块,咬了一口,才知道里面裹的不是肉,是母亲把鸡蛋煎了,用白菜叶子裹着蒸,但依然非常美味。我让母亲也尝尝,母亲怎么也不肯吃一口,只是催着我赶快吃,天太冷,不然一会儿就凉了,一凉就不好吃了。

外面的雪越下越大,母亲去院子里给鸡喂食,天这么冷,母亲担心她养的几只母鸡饿着肚子冻坏了。我趁着母亲出去的时间,把白菜里面裹着的煎鸡蛋挑出来两块,藏在母亲的碗底。母亲再进屋,头发上落了一层白白的雪,我仿佛忽然看到了年老时的母亲,心莫名地揪了一下。为避免母亲再把藏在她碗底的煎鸡蛋夹到我碗里,我快速地往嘴里扒拉着饭,吃完后,就跑出去找我的小学伙伴玩耍去了。

下午要回学校,母亲早早地给我煮了玉米粥,并且炒了一盘醋溜白菜,醋溜白菜上面躺着两块煎鸡蛋。那两块煎鸡蛋,母亲还是没有舍得吃,又留给了我。

吃完饭,雪小了,母亲送我出院子,一再叮嘱我路上慢点儿。当我要在村口拐弯的时候,无意间转头向家门口望了一眼,母亲还站在院子门口,头发上又覆盖了一层白白的雪……

  

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