本报讯（记者孙雅琳）3月18日，本报刊发省内12家红薯产品生产经营企业联合发出的“诚信经营，放心消费”倡议书，引发热烈反响。

方城县红薯文化研究会会长、河南薯品汇供应链管理有限公司负责人吕海乾说，倡议书刊发后，省内许多红薯加工企业同行热议着一个话题：只有行业自律，做好产品，才能赢得更多消费者。红薯加工企业表示，将以此为契机，大家携起手来，成立红薯加工企业诚信经营联盟，在质量上多下功夫，严格遵循标准生产，加强行业自律，生产制作出让消费者放心的产品。同时，做大做强红薯特色产业，发挥龙头企业作用，带动农民增收致富，以红薯产业振兴带动镇域乡村振兴。

倡议书不仅在业内的朋友圈刷屏，河南日报农村版的微信公众号、今日头条号也收到了许多网友留言互动。网友“正直旭日uo”留言：红薯浑身是宝，叶子和梗是最好的蔬菜，秧子是上好的粗饲料，制作红薯粉过程中的红薯渣是精饲料，红薯粉条更是粉中精品。河南的红薯企业要联合起来，加强监督管理，为全国人民制作上好红薯粉。

针对网友提出的红薯粉条的加工成本问题，吕海乾也做了详细解释。他说，由红薯变成粉条，再最终到达消费者手中，这个过程需要花费人力、物力和时间，可以这样算一下账：春栽红薯6到7斤能出1斤淀粉，每斤红薯的价格大概0.55元，加上做淀粉的工钱，合计红薯淀粉的成本价约为每斤4元。淀粉用手工工艺做成粉条再进行自然晾晒，工钱大概每斤1.5元，生产1斤粉条需要1.1斤红薯淀粉，所以每斤红薯粉条的生产成本约为5.9元，再加上仓储费用、二次损耗以及利润，真正手工纯红薯粉条的出厂价格应在8元左右，经过代理商再到终端市场，消费者购买时的价格应该为每斤12~15元。