传统的草莓育苗是采用结果母株繁育的方式,即利用原来垄上的母株抽生出来的匍匐茎,直接在生产田繁育草莓种苗。随着草莓产业快速发展,知识技术提升,对种苗质量重视程度逐渐提高,草莓种苗繁育方式不断改变,在原来用裸根种苗繁育生产苗的基础上,出现了新的育苗方式--基质育苗。
基质育苗通常在一定设施环境下采用引插或者扦插的方式进行繁育,繁育的草莓苗更加健壮、整齐。基质育苗不但能有效减轻苗期病害、提高繁苗系数,还可以促使草莓提早上市,主要表现七大优势:
1.缓苗快:基质苗基本无缓苗期,定植后浇水就可以生长。裸根苗一般有10~15天缓苗期。
2.成活率高:基质苗更加健壮,能应对定植时的不利天气,提高成活率。
3.带病低:专用育苗环境,采用基质育苗,大大降低了土传病害的风险,育苗环节避雨,减少了病害发生,因此病害发生少,带病少,成活也好。
4.结果早:基质苗,设施内育苗,减少雨水的影响,水肥可控,调控植株生长,花芽分化进程提前,通常开花、结果早。
5.产量高:基质苗更加健壮,根系没有损伤,结果产量高。
6.运输风险小:运输过程相较裸根苗不易起热,对苗子损伤小。
7.一致性:苗子生长进程一致,质量大小均匀,定植后管理统一简单。
基质育苗对于管理过程、场地设施等各方面都有更高的要求,体现在通风效果好、温湿度控制方便、水肥一体化设施齐全等,同时投资也比较大,因此各地在推广该技术时,要因地制宜,选择适合的方式,同时掌握技术要领,规范操作,避免造成损失。
草莓基质育苗生产过程中,通常选用草炭、珍珠岩或椰康等作为配制基质的原材料,基质对阳离子有很强的交换能力,就是吸附阳离子能力比较强,因此在水肥管理上要时刻注意,否则极易发生盐害而造成植株生长不良,甚至死亡。
草莓苗的根是须根,上面密生大量的根毛,但这些根毛特别不耐高盐分,根系适宜的浓度为800us/cm。地下水体中常含有钠、铁、锰等,不仅影响管路系统,还会对草莓根系造成直接伤害。尤其是水中的钠离子,草莓的根系对其耐受度很低。
郑州地区及豫北、豫东等地区,地下水含盐量特别大,尤其是浅层水。水的含盐量通常用电导率表示,单位是us/cm,可以用便携式EC计来测量。我们现在所用井水的EC值一般为850~900us/cm(0.8~0.9ms/cm),经过水处理机处理后EC值达25~50us/cm(0.025~0.05ms/cm),去除了95%以上的盐。井深在60~70米的,通常EC值在1000~2000us/cm,如果用这样的水直接浇灌,就使得基质中的盐分增加很快,最后对草莓生长带来不利影响。这是在没有加入肥料的情况下,如果添加肥料后,肥水浓度将更高,对草莓根系影响就更大了。
因此,在草莓基质育苗时,选用合格的源水非常重要,之前曾经在育苗过程中没有仔细检测源水的含盐量,结果给育苗造成了巨大损失。
草莓育苗过程中,肥水浓度在400~600us/ cm,一般不超过800us/cm,要根据生长进程不断调整,还要经常检测回液的浓度。只有源水合格,才能配制出合格的肥水,能保证草莓植株健康生长。
(河南省草莓协会草莓专家王静伟)