黄国粮业工厂内，给客户专用的储料罐装满了专用的原料米

□本报记者刘婷婷文/图

小暑过后，热浪滚滚。

7月15日，烈日下的信阳市潢川县黄国粮业生产车间内，干净整洁的机器有条不紊地运行着，雪白的糯米经过清洗、加工变成一袋袋糯米粉，窗外夏蝉叫得正欢……

“相伴即永久。”记者刚落座，伴随着扑面而来的稻香，鲜明温情的企业标语跃入眼帘。

2013年读食品专业研究生毕业后进入公司，面对旁人的质疑没有动摇，从工人到销售再到高管，从拓展客户到联系银行、政府，公司所有活儿都干个遍。今年35岁的黄国粮业总经理周子钞，刚刚从创始人父亲手里接任黄国粮业两年。“我不是因为是父亲的孩子才来干这个工作的，一切动力源自对食品行业的喜爱。”周子钞笑称，平时就喜欢研究吃的。

2002年，黄国粮业股份有限公司在信阳市潢川县经济开发区成立，是一家集稻米精深加工、贸易、科研和综合利用于一体的民营企业。

好山好水出好米。无论什么季节，信阳稻田里总有它美的一面。夏日的稻田，满目青翠，一派生机勃勃的景象。

因气候温和、雨量充沛、日照充足，潢川稻田生长的糯米美名远扬，是珍馐美味。眼下，潢川稻田的稻谷正拔节生长，但早已有了归宿，等待成熟后进入黄国粮业制作成不同用途的糯米粉。

“放心产品、健康产品是父亲的坚持，更是我的坚持。”周子钞说，在原粮控制环节，公司每年采取30多万亩的订单种植模式，并建立无公害绿色食品基地，对种子、生物肥料、生物农药技术指导和统一收割、晾晒、储运服务，填写种植记录表。

良种、良法、良田、良态是稻田丰产、优质的根本秘诀。此外，公司每年定期对基地的水体、大气、土壤质量进行监测，确保糯米无农药重金属残留。

建立全国糯米粉行业首个配运中心，全封闭运输，防止糯米的二次污染；在生产环节上，水质同样关系着糯米粉的安全，黄国粮业安装净化装置，将自来水二次净化后再使用，严格把控水质安全管理，确保全产业链品质可追溯。全产业链保证了潢川稻米的口味纯正，吃到嘴里满口留香。

时代奔涌，立足于信阳优质糯稻之乡和潢川物流中心的优势，黄国粮业如何在竞争日益激烈的食品行业，继续保持领跑优势？这是摆在传承人面前最大的问题。

“与时代同频共振，要有利他思想。”周子钞认为，企业要永远想到客户前面，提供个性化的产品与服务是客户需求链的一种延伸，要创新坚守责任。

目前，黄国粮业已发展成资产总值和年销售收入接近10亿元的行业巨头，是“三全”“思念”“安井”等知名企业的原料主供应商和战略合作伙伴。

在研发上，起草制定白糯米粉、汤圆用水墨白糯米粉国家标准；建有河南省糯米制品工程技术研究中心、博士后研发基地；荣获省级科研成果7项，申报专利10项……

如今，科技助力“河南好粮油”黄国粮业正走出国门，端上世界居民餐桌，永久留香。